Carta del Consejero de Sanidad a Doña Pilar Farjas Abadía - Secretaría General de Sanidad y Consumo

Las reacciones alérgicas a larvas de anisakis han aumentado un 12% en el último año en Castilla y León. Se trata de un dato parejo al incremento de la cantidad de anisakis detectada en los peces.